Couvert – 10,-
0,5l/59,- 0,3l/49,-
Předkrm
Hovězí tatarák míchaný na hrubo se sušenými rajčaty, cornichons, kapary a troškou dijonské hořčice s maldonskou solí, pepřem a pažitkou
Křupavé opečené topinky a pačený česnek k tomu
100g/299,- A-1,3,7,10
Konfitovaný žloutek v olivovém oleji s čerstvými bylinkami podávaný na křupavé opečené topince s pečeným česnekem a pažitkou
1ks/139,- A-1,3,7
Polévka
Velikonoční KULAJDA s vajíčkem, bramborem a hříbky
0,25l/99,-A-1,9
Doporučujeme
Vepřová ŠNICLA jak zástěra s troškou česneku a naším bramborovým salátem
200g/259,- A-1,3,7,9,1
Babiččina svíčková na smetaně s domácí kynutou peřinou a brusinkovým terčíkem s pravou šlehačkou
150g/289,- A-1,3,7,9,10
Kačena pečená po staru s kysaným a vinným zeliskem, bramborový knedlík s cibulkou
¼ cca 350gsk/359,- A-1,3,7,9,10
Domácí borůvkový knedlík s tvarohem, sypaný cukrem a přelitý borůvkama
1ks/186,- A-1,3,7
VELIKONOČNÍ SPECIALITA
Koprovka z táhlého hovězího krku s vlastním výpekem s cibulí a kořením, ve smetanové omáčce s čerstvým koprem, bylinkový olej a vejce na hniličku a pečené brambory se slupkou a čerstvým koprem
150g/369,- A-3,7,9,10
!!! HOT – TIP !!!
ZELENÝ PIRÁT – domácí bramborák se špenátem, libovým vrabčákem a vídeňskou cibulkou
180g/279,- A-1,3,7,9,10,
Velikonoční vepřový libový vrabec posazený na špenátu s domácím bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou
180g/ 269,- A-1,3,7
TRHANÉ JEHNĚČÍ pokapané čalamádou z bylin a česneku, položené na pečených bramborových čtvrtkách zdobených koprovým dipem a naloženou koprovou cibulkou
180g/ 339,-
Jarní kuřátko nadívané velikonoční mandlovou nádivkou, posazené na divoké rýži s vlastním výpekem a domácím kompotem z hrušek a jablek
450gsk/ 319,- A-1,3,7,9
Paní domácí na Velikonoce napekla
Velikonoční beránek s pistáciemi a pravou šlehačkou 2ks/ 115,- A-1,3,7
TĚŠÍME SE NA VÁS
REZERVACE NA TEL:
+420 734 655 433