Používáním webu restauraceuvodu.cz souhlasíte s tím, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Více informací
    

Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí tatarák s papričkami jalapenos, kapary, červenou cibulkou a pěti topinkami 

100g/299,-  A-1,3,7,9,10,13

Insalata di Burrata al Pomodoro – krémová Burrata pugliese, krájená rajčata,rukola, domácí balsamico, extra virgin olivový olej, maldonská sůl, čerstvý pepř

125g/249,- A-7

Přístavní utopenec s cibulí, nálevem a feferonkou, pečivo

120g/119,- A-7

 

Poctivé domácí polévky

Vaňhova krémová rybí polévka s plátkem citrónu a zakysanou smetanou

0,33l/99,- A-1,4,7,9

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí a kořenové zeleniny s masovojátrovým knedlíkem 80g, nudlemi a máslovou zeleninou 

0,33l/89- A-1,3,9

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí a kořenové zeleniny s hovězím masem, nudlemi a máslovou zeleninou

0,33l/89 A-1,3,9

 

Naše česká klasika

Vepřová ŠNICLA jak zástěra s troškou česneku a naším bramborovým salátem

200g/289,- A-1,3,7,9,1

Babiččina svíčková na smetaně s domácí kynutou peřinou a brusinkovým terčíkem s pravou šlehačkou 150g/319,- A-1,3,7,9,10

Kačena pečená po staru plněná jablkem s vinným zeliskem a domácím houskovým knedlíkem, vlastní výpek

¼ cca 350gsk/399,- A-1,3,7,9,10

Vepřový pečený vrabec s vinným zeliskem, domácím houskovým knedlíkem a vídeňskou cibulkou

180g/279,- A – 1,3,7,10

Domácí borůvkový knedlík s tvarohem, sypaný cukrem a přelitý borůvkami

1ks/199,- A-1,3,7

  

Saláty

Insalata di Burrata al Pomodoro – krémová Burrata pugliese, krájená rajčata,rukola, domácí balsamico, extra virgin olivový olej, maldonská sůl, čerstvý pepř

125g/249,- A-7

Grilovaný kozí sýr dochucený čerstvě mletým černým pepřem s listovým salátem, sypaný praženými dýňovými semínky a brusinky

100g/265,- A-1,3,7,

Filet z candáta pečený na bylinkovém másle, položený na míchané zelenině s cizrnou a červenou cibulkou ochucený domácím balsamicem a olivovým olejem

80g/339,-A-7

Zelný salát nakládaný s čerstvým chilli a limetovou šťávou

100g/79,-

Čerstvý míchaný salát 

120g/ 109,-

Trhaný listový salát 

100g/95,-

 

VEGE

Červené kari s restovanou zeleninou, cizrnou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže a limetka

200g/279,- A-1,7

Grilovaná máslová kukuřice obalené parmezánem, uzenou paprikou, petřelkou a maldonskou solí s pepřem  1ks/89,-

 

Plody moře

Smažené kalamáry, česnekový dip a listový salátek

180g/299,- A-1,3,7,14

Grilované kalamáry po středomořsku, česnekový dip a listový salátek

180g/299,- A-3,7,14

Slávky PROVANCE – bílé víno, smetana, česnek a čerstvé bylinky

500g/279,- A-7,9,14

Doporučujeme rozpékanou česnekovobylinkovou bagetu 1ks/69,-A-1,3,7

 

Z našeho rybího trhu

Punkevní pstruh grilovaný na česneku a rozmarýnu

250-350g/359,- A-4

Filátka z candáta pečená na bylinkovém másle s pečenými cherry rajčátky

150g/359,- A-4,7

Filet z lososa grilovaný na česneku a rozmarýnu s listovým salátkem

200g/359,- A-4

 

Z naší smažírny

Vepřová šnicla jak zástěra s česnekem

200g/229,- A- 1,3,7,

Kuřecí šnicla jak zástěra

200g/229,-  A-1,3,7

Smažená GOUDA s domácí tatarskou omáčkou

120g/189,- A-1,3,7,9,10

 

Žebra z přístavu

Spare ribs originál – libová žebírka pečená v naší marinádě s česnekovým dipem, naším kečupem a zelný salátek s chilli

500gsk/369,- A-1,3,7,9,13

Prasácké hranolky s trhaným vepřovým masem, cheddarovou omáčkou a jarní cibulkou

 150g/299,- A-1,3,7,9,10

 

Masisko

Hovězí tatarák s papričkami jalapeňos, kapary, červenou cibulkou a pěti topinkami

120g/299,- A-1,3,7,9,10,13

Steak z hovězí svíčkové s fazolovými lusky a pepřovou omáčkou

200g/ 579,- A-1,3,7

Marinovaný kuřecí steak s listovým salátkem

200g/229,-

 

Přílohy

Hranolky 200g/79,-

Domácí krokety 7ks/79,-

Petrželkové brambory s máslem 200g/79,- A-7

Opečené brambory s uzenou paprikou 200g/79,-

Opečené brambory s uzenou paprikou a česnekem 200g/79,-

Náš domácí bramborový salát 200g/79,- A-3,7,9,10

Jasmínová rýže 150g/89,- A-1

Máslová zelenina – fazolové lusky, baby karotky 150g/89,- A-7

Grilovaná máslová kukuřice obalené parmezánem, uzenou paprikou, petřelkou a maldonskou solí s pepřem 1ks/89,-

Grilovaná mediteránská zelenina 200g/99,-

Rozpékaná česnekovobylinková bageta 1ks/69,- A-1,3,7

Výběr – topinka 4ks, pečivo košík 55,- A-1,3,7

 

Teplé omáčky

Pepřová, Bylinková

70g/59,- A-7

 

Studené omáčky a dipy

tatarská omáčka, cheddarová omáčka, česnekový dip, náš kečup

40g/55,- A-3,7,9,10

 

Pro děti

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 100g/145,- A-1,3,7,9,10

Kuřecí přírodní řízek, jasmínová rýže 100g/145,- A-1,3,7

Kuřecí smažený řízek, vařené brambory s máslem, náš kečup 100g/145,- A-1,3,7

Sýr smažáček a bramborové hranolky, náš kečup 70g/145,- A-1,3,7

 

Něco k pivu a vínu

Přístavní utopenec s cibulí, nálevem a feferonkou, pečivo 120g/109,- A-7

Křupavé domácí solené chipsy s česnekovým dipem 200g/109,- A-3,10,

Pivní sláma s česnekem a česnekovým dipem 150g/79,- A-1,3,7,9,10,

Uzené mandle sáček 100g/99,- A-8,

Slam 1ks/79,-

 

Veškeré ceny jsou uvedené v českých korunách kč,-

Couvert 10,- kč vám bude účtován k ceně všech jídel malých i velkých, studených i teplých a to za kompletní servis a doplňky.

U tepelně zpracovaných jídel je deklarovaná hmotnost, uvedená před jejich tepelnou úpravou.

U studených pokrmů, salátů a těstovin uvádíme hmotnost primární suroviny.

Vyžádané poloviční porce jsou účtovány v poměru 70% z ceny celé porce.

Jídelní lístek s alergeny obdržíte po vyžádání u obsluhy.

!!! Již vystavený účet z pokladny nelze rozpočítávat !!!

Jídelní lístek platný od 22. 5. 2025

Odpovědný vedoucí Dušan Voda v zastoupení Edita Vodová a Edith Vodová

WIFI FREE - 12345678

Facebook/Instagram Restaurace Pristav u Vodu