Předkrmy
Hovězí tatarák s papričkami jalapenos, kapary, červenou cibulkou a pěti topinkami
100g/299,- A-1,3,7,9,10,13
Insalata di Burrata al Pomodoro – krémová Burrata pugliese, krájená rajčata,rukola, domácí balsamico, extra virgin olivový olej, maldonská sůl, čerstvý pepř
125g/249,- A-7
Přístavní utopenec s cibulí, nálevem a feferonkou, pečivo
120g/119,- A-7
Poctivé domácí polévky
Vaňhova krémová rybí polévka s plátkem citrónu a zakysanou smetanou
0,33l/99,- A-1,4,7,9
Poctivý hovězí vývar z masa, kostí a kořenové zeleniny s masovojátrovým knedlíkem 80g, nudlemi a máslovou zeleninou
0,33l/89- A-1,3,9
Poctivý hovězí vývar z masa, kostí a kořenové zeleniny s hovězím masem, nudlemi a máslovou zeleninou
0,33l/89 A-1,3,9
Naše česká klasika
Vepřová ŠNICLA jak zástěra s troškou česneku a naším bramborovým salátem
200g/289,- A-1,3,7,9,1
Babiččina svíčková na smetaně s domácí kynutou peřinou a brusinkovým terčíkem s pravou šlehačkou 150g/319,- A-1,3,7,9,10
Kačena pečená po staru plněná jablkem s vinným zeliskem a domácím houskovým knedlíkem, vlastní výpek
¼ cca 350gsk/399,- A-1,3,7,9,10
Vepřový pečený vrabec s vinným zeliskem, domácím houskovým knedlíkem a vídeňskou cibulkou
180g/279,- A – 1,3,7,10
Domácí borůvkový knedlík s tvarohem, sypaný cukrem a přelitý borůvkami
1ks/199,- A-1,3,7
Saláty
Insalata di Burrata al Pomodoro – krémová Burrata pugliese, krájená rajčata,rukola, domácí balsamico, extra virgin olivový olej, maldonská sůl, čerstvý pepř
125g/249,- A-7
Grilovaný kozí sýr dochucený čerstvě mletým černým pepřem s listovým salátem, sypaný praženými dýňovými semínky a brusinky
100g/265,- A-1,3,7,
Filet z candáta pečený na bylinkovém másle, položený na míchané zelenině s cizrnou a červenou cibulkou ochucený domácím balsamicem a olivovým olejem
80g/339,-A-7
Zelný salát nakládaný s čerstvým chilli a limetovou šťávou
100g/79,-
Čerstvý míchaný salát
120g/ 109,-
Trhaný listový salát
100g/95,-
VEGE
Červené kari s restovanou zeleninou, cizrnou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže a limetka
200g/279,- A-1,7
Grilovaná máslová kukuřice obalené parmezánem, uzenou paprikou, petřelkou a maldonskou solí s pepřem 1ks/89,-
Plody moře
Smažené kalamáry, česnekový dip a listový salátek
180g/299,- A-1,3,7,14
Grilované kalamáry po středomořsku, česnekový dip a listový salátek
180g/299,- A-3,7,14
Slávky PROVANCE – bílé víno, smetana, česnek a čerstvé bylinky
500g/279,- A-7,9,14
Doporučujeme rozpékanou česnekovobylinkovou bagetu 1ks/69,-A-1,3,7
Z našeho rybího trhu
Punkevní pstruh grilovaný na česneku a rozmarýnu
250-350g/359,- A-4
Filátka z candáta pečená na bylinkovém másle s pečenými cherry rajčátky
150g/359,- A-4,7
Filet z lososa grilovaný na česneku a rozmarýnu s listovým salátkem
200g/359,- A-4
Z naší smažírny
Vepřová šnicla jak zástěra s česnekem
200g/229,- A- 1,3,7,
Kuřecí šnicla jak zástěra
200g/229,- A-1,3,7
Smažená GOUDA s domácí tatarskou omáčkou
120g/189,- A-1,3,7,9,10
Žebra z přístavu
Spare ribs originál – libová žebírka pečená v naší marinádě s česnekovým dipem, naším kečupem a zelný salátek s chilli
500gsk/369,- A-1,3,7,9,13
Prasácké hranolky s trhaným vepřovým masem, cheddarovou omáčkou a jarní cibulkou
150g/299,- A-1,3,7,9,10
Masisko
Hovězí tatarák s papričkami jalapeňos, kapary, červenou cibulkou a pěti topinkami
120g/299,- A-1,3,7,9,10,13
Steak z hovězí svíčkové s fazolovými lusky a pepřovou omáčkou
200g/ 579,- A-1,3,7
Marinovaný kuřecí steak s listovým salátkem
200g/229,-
Přílohy
Hranolky 200g/79,-
Domácí krokety 7ks/79,-
Petrželkové brambory s máslem 200g/79,- A-7
Opečené brambory s uzenou paprikou 200g/79,-
Opečené brambory s uzenou paprikou a česnekem 200g/79,-
Náš domácí bramborový salát 200g/79,- A-3,7,9,10
Jasmínová rýže 150g/89,- A-1
Máslová zelenina – fazolové lusky, baby karotky 150g/89,- A-7
Grilovaná máslová kukuřice obalené parmezánem, uzenou paprikou, petřelkou a maldonskou solí s pepřem 1ks/89,-
Grilovaná mediteránská zelenina 200g/99,-
Rozpékaná česnekovobylinková bageta 1ks/69,- A-1,3,7
Výběr – topinka 4ks, pečivo košík 55,- A-1,3,7
Teplé omáčky
Pepřová, Bylinková
70g/59,- A-7
Studené omáčky a dipy
tatarská omáčka, cheddarová omáčka, česnekový dip, náš kečup
40g/55,- A-3,7,9,10
Pro děti
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 100g/145,- A-1,3,7,9,10
Kuřecí přírodní řízek, jasmínová rýže 100g/145,- A-1,3,7
Kuřecí smažený řízek, vařené brambory s máslem, náš kečup 100g/145,- A-1,3,7
Sýr smažáček a bramborové hranolky, náš kečup 70g/145,- A-1,3,7
Něco k pivu a vínu
Přístavní utopenec s cibulí, nálevem a feferonkou, pečivo 120g/109,- A-7
Křupavé domácí solené chipsy s česnekovým dipem 200g/109,- A-3,10,
Pivní sláma s česnekem a česnekovým dipem 150g/79,- A-1,3,7,9,10,
Uzené mandle sáček 100g/99,- A-8,
Slam 1ks/79,-
Veškeré ceny jsou uvedené v českých korunách kč,-
Couvert 10,- kč vám bude účtován k ceně všech jídel malých i velkých, studených i teplých a to za kompletní servis a doplňky.
U tepelně zpracovaných jídel je deklarovaná hmotnost, uvedená před jejich tepelnou úpravou.
U studených pokrmů, salátů a těstovin uvádíme hmotnost primární suroviny.
Vyžádané poloviční porce jsou účtovány v poměru 70% z ceny celé porce.
Jídelní lístek s alergeny obdržíte po vyžádání u obsluhy.
!!! Již vystavený účet z pokladny nelze rozpočítávat !!!
Jídelní lístek platný od 22. 5. 2025
Odpovědný vedoucí Dušan Voda v zastoupení Edita Vodová a Edith Vodová
WIFI FREE - 12345678
Facebook/Instagram Restaurace Pristav u Vodu